D'Alamel Cabernet Sauvignon 2017 - Mistral

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    • D'Alamel Cabernet Sauvignon 2017

      92

      pontos

      D'Alamel Cabernet Sauvignon 2017

      750ml

      Lapostolle

      Código 32206

      R$ 121,62

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      D'Alamel Cabernet Sauvignon 2017

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      Sobre o vinho

      O D'Alamel Cabernet Sauvignon já nasce como uma das melhores compras entre os vinhos chilenos. Elaborado com o mesmo cuidado dos consagrados Cuvée Alexandre e Casa, as uvas são colhidas à mão em pequenas caixas de 14Kg. Para manter o caráter cheio de fruta, apenas 20% do vinho é maturado em barricas de carvalho. Um vinho elegante e saboroso, de grande apelo gastronômico.

      Pontuações

      • 92

        pontos

        James
        Suckling
        2017

      Harmonização

      • Carnes em geral.
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      Sobre o vinho

      O D'Alamel Cabernet Sauvignon já nasce como uma das melhores compras entre os vinhos chilenos. Elaborado com o mesmo cuidado dos consagrados Cuvée Alexandre e Casa, as uvas são colhidas à mão em pequenas caixas de 14Kg. Para manter o caráter cheio de fruta, apenas 20% do vinho é maturado em barricas de carvalho. Um vinho elegante e saboroso, de grande apelo gastronômico.

      Características

      Produtor

      Lapostolle

      País

      Chile

      Região

      Chile

      Safra

      2017

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Cabernet Sauvignon

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14

      Temperatura de Serviço

      16 a 18ºC

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      até 5 anos

      Vinificação

      Tradicional com controle de temperatura.

      Vinhedo

      Vinhedos proprios localizados no Vale Central. Os vinhedos são de cultivo biodinámico. Colheita manual. Rendimentos limitados.

      Maturação

      Somente uma parcela do vinho passa por barricas para preservar o frescor da fruta.

      Harmonização

      • Carnes em geral.
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