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O nome D'Alamel é uma homenagem à família de Cyril, marido de Alexandra Marnier Lapostolle. Os vinhos esbanjam fruta e frescor, em um estilo fácil de gostar, ótimo para combinar com comida. Para preservar a riqueza aromática dos vinhos, apenas uma parcela dos tintos passa por barricas de carvalho. Os vinhos ostentam um destacado caráter varietal, além de um preço imbatível! O Carmenère tem aromas de frutas vermelhas maduras e especiarias, taninos macios e ótimo frescor!
Harmonização
O nome D'Alamel é uma homenagem à família de Cyril, marido de Alexandra Marnier Lapostolle. Os vinhos esbanjam fruta e frescor, em um estilo fácil de gostar, ótimo para combinar com comida. Para preservar a riqueza aromática dos vinhos, apenas uma parcela dos tintos passa por barricas de carvalho. Os vinhos ostentam um destacado caráter varietal, além de um preço imbatível! O Carmenère tem aromas de frutas vermelhas maduras e especiarias, taninos macios e ótimo frescor!
Produtor
Lapostolle
País
Chile
Região
Chile
Safra
2015
Tipo
Tinto
Uva
Carménère (100%)
Volume
187ml
Teor alcoólico
13.5
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
até 5 anos
Vinificação
Fermentação em tanques de aço inox com controle de temperatura entre 24 e 26ºC por 2 semanas, após maceração pós fermentativa por 10 dias. Uso de leveduras indígenas.
Vinhedo
Vinhedos próprios localizados no Vale Central.
Maturação
15% do vinho maturou por 6 meses em barricas de carvalho francês usadas. O restante do vinho maturou em tanques de aço inoxidável.
Harmonização
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