• Teor alcoólico

• 13.5

• Temperatura de Serviço

• 9 a 11ºC

• Corpo

• Médio

• Sugestão de decantação

• Não

• Sugestão de guarda

• até 5 anos

• Combinações enogastronômicas

• Peixes e carnes brancas em geral acompanhadas de molhos a base de creme, queijos, massas.

• Validade

• Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Vinhedos proprios localizados no Vale Central. Os vinhedos são de cultivo biodinámico. Colheita manual. Rendimentos limitados.

• Vinificação

• Tradicional com controle de temperatura.

• Maturação

• Maturado em tanques de aço.