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Ótimo vinho da região de Toro, elaborado na nova propriedade de Alejandro Fernandez, enólogo e dono do Pesquera. Produzido com vinhas velhas de Tempranillo, é rico e concentrado, com excelente relação qualidade/preço.
92
pontos
James
Suckling
2011
Harmonização
Ótimo vinho da região de Toro, elaborado na nova propriedade de Alejandro Fernandez, enólogo e dono do Pesquera. Produzido com vinhas velhas de Tempranillo, é rico e concentrado, com excelente relação qualidade/preço.
Produtor
Dehesa La Granja
País
Espanha
Região
Toro
Safra
2015
Tipo
Tinto
Uva
Tempranillo (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
14
Temperatura de Serviço
18 a 20ºC
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
de 5 até 10 anos
Vinificação
Fermentação em cuba de aço inoxidável com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Vinhedos localizados na região de Toro. Rendimento limitado e colheita manual.
Maturação
O vinho amadurece por 24 meses em barrica de carvalho francês.
Harmonização
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