Quinta da Pellada
Código 29543
Quinta da Pellada
Código 29543
Produtor
Quinta da Pellada
País
Portugal
Região
Dão
Safra
2011
Tipo
Tinto
Uva
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinto Cão.
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Combinações enogastronômicas
Carnes grelhadas e cordeiro.
Validade
Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.
Vinhedo
Vinhedos localizados nas regiões do Dão e do Douro. Seleção das uvas especificas de vinhedos das duas famílias. Rendimentos limitados.
Vinificação
Vinificação separada das uvas em regiões respectivas e com métodos tradicionais das regiões. Fermentação maloláica completa para cada uva.
Maturação
Os vinho são maturados separadamente entre 24 e 30 meses em barricas francesas antes do assemblage e do engarrafamento.
Descrição
As noites frias da safra 2008 originaram tintos cheios de fruta vermelha fresca e de acidez estaladiça tanto no Douro como no Dão. Ao combinar lotes dessas duas regiões em partes iguais, Álvaro Castro e Dirk Niepoort - dos emblemáticos produtores portugueses que se uniram para criar este vinho irreverente, que une o melhor das duas regiões, daí o nome do vinho -, elaboraram este tinto complexo, com aromas que evoluem para notas especiais, terrosas e um discreto floral, de paladar persistente, com toque mineral, e que promete muitos anos de guarda.
Sobre a região
Dão
Veja mais informações onde é produzido este vinho e aproveite para conferir a lista de produtos deste e de outros produtores pertencentes a mesma região.
Saiba +Sobre o produtor
Quinta da Pellada
Conheça detalhes sobre o produtor deste vinho. Você poderá ver informações sobre o processo de produção das safras e a relação do produtor com o mundo do vinho.
Saiba +As noites frias da safra 2008 originaram tintos cheios de fruta vermelha fresca e de acidez estaladiça tanto no Douro como no Dão. Ao combinar lotes dessas duas regiões em partes iguais, Álvaro Castro e Dirk Niepoort - dos emblemáticos produtores portugueses que se uniram para criar este vinho irreverente, que une o melhor das duas regiões, daí o nome do vinho -, elaboraram este tinto complexo, com aromas que evoluem para notas especiais, terrosas e um discreto floral, de paladar persistente, com toque mineral, e que promete muitos anos de guarda.
Dão
Veja mais informações onde é produzido este vinho e aproveite para conferir a lista de produtos deste e de outros produtores pertencentes a mesma região.
Saiba +Quinta da Pellada
Conheça detalhes sobre o produtor deste vinho. Você poderá ver informações sobre o processo de produção das safras e a relação do produtor com o mundo do vinho.
Saiba +
R$ 664,96
Disponibilidade extremamente limitada 
