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Produtor de grande prestígio na França, Faiveley é considerado um Domaine modelo, sendo também o maior proprietário de vinhedos finos da Borgonha. Os vinhos tintos de Faiveley apresentam elegância e são bem concentrados. Este Marsannay revela aromas de frutas vermelhas e ameixa seca. Na boca é frutado e com final longo.
Harmonização
Produtor de grande prestígio na França, Faiveley é considerado um Domaine modelo, sendo também o maior proprietário de vinhedos finos da Borgonha. Os vinhos tintos de Faiveley apresentam elegância e são bem concentrados. Este Marsannay revela aromas de frutas vermelhas e ameixa seca. Na boca é frutado e com final longo.
Produtor
Faiveley
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2019
Tipo
Tinto
Uva
Pinot Noir (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
14 a 16°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Tradicional com controle de temperatura.
Vinhedo
Vinhedos localizados na região da Borgonha e colheita manual.
Maturação
O vinho permanece por 14 meses em barricas de carvalho francês, sendo entre 20 e 30% de carvalho novo, e mais 2 meses em cubas no final do processo de envelhecimento.
Harmonização
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