DV Catena Chardonnay Chardonnay 2018 - Mistral

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    • DV Catena Chardonnay Chardonnay 2018

      DV Catena Chardonnay Chardonnay 2018

      750ml

      Catena Zapata

      Catena Zapata é "A Vinícola Mais Admirada do Mundo " na reputada lista "50+" da revista inglesa Drinks International 2020.

      Código 32979

      R$ 214,72

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      DV Catena Chardonnay Chardonnay 2018

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      Catena Zapata Código 32979

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      Sobre o vinho

      DV Catena é fruto do equilibrio encontrado através de um blend da mesma uva plantada em diferentes vinhedos da família Catena em Mendoza. Neste DV Catena Chardonnay-Chardonnay temos uvas provenientes do vinhedo La Pirámide que aportam aromas de frutas maduras como abacaxi e pêssego e uvas provenientes do vinhedo Domingo que aportam aromas cítricos e minerais.
      Este Chardonnay é intenso e elegante. Na boca é untuoso com um final prolongado e fresco.

      Harmonização

      • Peixes com sabores mais intensos como salmão e atum. Carnes brancas.
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      Sobre o vinho

      DV Catena é fruto do equilibrio encontrado através de um blend da mesma uva plantada em diferentes vinhedos da família Catena em Mendoza. Neste DV Catena Chardonnay-Chardonnay temos uvas provenientes do vinhedo La Pirámide que aportam aromas de frutas maduras como abacaxi e pêssego e uvas provenientes do vinhedo Domingo que aportam aromas cítricos e minerais.
      Este Chardonnay é intenso e elegante. Na boca é untuoso com um final prolongado e fresco.

      Características

      Região

      Mendoza

      Safra

      2018

      Uva

      Chardonnay (100%)

      Volume

      750ml

      Temperatura de Serviço

      9 a 11ºC

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Pronto para consumo

      Vinificação

      Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Em 50% ocorre fermentação malolática.Uso de leveduras selecionadas.

      Vinhedo

      Vinhedo La Pirámide em Agrelo, Luján de Cuyo (950m) e Vinhedo Domingo localizado em Villa Bastías, Tupungato (1120m)

      Maturação

      Envelhecimento sobre as borras em barricas de carvalho francês de terceiro uso por 6 meses e tanque de aço inoxidável.

      Harmonização

      • Peixes com sabores mais intensos como salmão e atum. Carnes brancas.
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