• Teor alcoólico

• 14

• Temperatura de Serviço

• 16 a 18ºC

• Corpo

• Médio

• Sugestão de decantação

• Não

• Sugestão de guarda

• Mais de 10 anos

• Combinações enogastronômicas

• Carnes, cordeiro e alta gastronomia.

• Validade

• Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Vinhedos de altitude Angélica, Lunlunta, Arianna e Guatallary. Controle de maturação. Rendimento limitado. Colheita manual.

• Vinificação

• Fermentação tradicional com controle de temperatura por 14 dias e maceração por 25 dias.

• Maturação

• O vinho amadurece por 18 meses em barrica de carvalho francês sendo 50% nova.