• Teor alcoólico

• 13.5

• Temperatura de Serviço

• 16 a 18ºC

• Corpo

• Encorpado

• Sugestão de decantação

• Não

• Sugestão de guarda

• Mais de 10 anos

• Combinações enogastronômicas

• Carnes, cordeiro e alta gastronomia.

• Validade

• Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Uvas oriundas de dois vinhedos em altitudes diferentes: Agrelo (La Pirámide), com 850m de altura e Vistaflores. Rendimentos limitados. Colheita manual.

• Vinificação

• Tradicional, com controle de temperatura.

• Maturação

• Maturado 12 meses em barricas de carvalho, sendo 85% francesas e 15% americanas.