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El Enemigo Bonarda El Barranco 2021

95

pontos

El Enemigo Bonarda El Barranco 2021

750ml

El Enemigo

Código 38092

R$ 269,10

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El Enemigo Bonarda El Barranco 2021

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Sobre o vinho

Elaborado por Alejandro Vigil, este delicioso Bonarda vem de vinhas com aproximadamente 70 anos, localizadas em Mendoza, numa região mais quente e com solo mais arenoso, o que confere ao vinho aromas mais florais, de rosas e frutas vermelhas. Na boca possui toda tipicidade de um Bonarda de baixa produção, com muita concentração de frutas vermelhas em compota, complexidade e ótima persistência.

Pontuações

95
pontos

James
Suckling
2021
93
pontos

Guia
Descorchados
2021
90
pontos

Wine
Enthusiast
2021

Harmonização

Carnes em geral e massas.

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Sobre o vinho

Elaborado por Alejandro Vigil, este delicioso Bonarda vem de vinhas com aproximadamente 70 anos, localizadas em Mendoza, numa região mais quente e com solo mais arenoso, o que confere ao vinho aromas mais florais, de rosas e frutas vermelhas. Na boca possui toda tipicidade de um Bonarda de baixa produção, com muita concentração de frutas vermelhas em compota, complexidade e ótima persistência.

Características

Produtor

El Enemigo

País

Argentina

Região

Mendoza

Safra

2021

Tipo

Tinto

Uva

Bonarda (100%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

13,5

Temperatura de Serviço

16 a 18°C

Corpo

Médio

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

De 5 a 10 anos

Vinificação

Vinificação tradicional por 15 dias com temperatura máxima de 28ºC e leveduras indígenas. Maceração por 25 dias.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados em El Barranco e Junín.

Maturação

Permanece por 12 meses em foudre de 100 anos.

Harmonização

Carnes em geral e massas.

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