El Enemigo Chardonnay 2022 - Mistral

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El Enemigo Chardonnay 2022

96

pontos

El Enemigo Chardonnay 2022

750ml

El Enemigo

Código 38096

R$ 250,29

até 2x de R$ 125,15 sem juros

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Sobre o vinho

Assinado por Alejandro Vigil - um dos mais talentosos enólogos argentinos da atualidade - este vinho confere uma nova dimensão aos brancos de Mendoza. Elaborado com uvas de Tupungato e Gualtallary, cultivadas a 1500 metros de altitude. As uvas são fermentadas em barricas de carvalho francês, originando um branco intenso e cheio de caráter. No nariz, traz notas de frutas cítricas e aromas minerais. No palato é untuoso, com fruta madura e grande frescor. O El Enemigo Chardonnay é um branco sério e persistente - um dos mais fantásticos brancos produzidos na Argentina. A safra 2022 mereceu nada menos que 96 pontos de James Suckling.

Pontuações

96
pontos

James
Suckling
2022
94
pontos

Antonio
Galloni
2022
94
pontos

Guia
Descorchados
2022
93
pontos

Tim
Atkin
2022
91
pontos

Wine
Enthusiast
2022

Harmonização

Saladas, frutos do mar, peixes e aves brancas.

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Sobre o vinho

Assinado por Alejandro Vigil - um dos mais talentosos enólogos argentinos da atualidade - este vinho confere uma nova dimensão aos brancos de Mendoza. Elaborado com uvas de Tupungato e Gualtallary, cultivadas a 1500 metros de altitude. As uvas são fermentadas em barricas de carvalho francês, originando um branco intenso e cheio de caráter. No nariz, traz notas de frutas cítricas e aromas minerais. No palato é untuoso, com fruta madura e grande frescor. O El Enemigo Chardonnay é um branco sério e persistente - um dos mais fantásticos brancos produzidos na Argentina. A safra 2022 mereceu nada menos que 96 pontos de James Suckling.

Características

Produtor

El Enemigo

País

Argentina

Região

Mendoza Valle De Uco

Safra

2022

Tipo

Branco

Uva

Chardonnay (100%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

13

Temperatura de Serviço

11 a 13ºC

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

Até 5 anos

Vinificação

Fermentação em barricas de carvalho francês de 500 litros (35% novas) com leveduras indígenas. 50% do vinho sofre fermentação malolática.

Vinhedo

Em Gualtallary, Tupungato, a 1500 metros de altitude, com solo rico em calcário e pedras.

Maturação

Permanece por 12 meses em carvalho francês (35% novo).

Harmonização

Saladas, frutos do mar, peixes e aves brancas.

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