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A premiada vinícola El Enemigo é o projeto conjunto de Alejandro Vigil, enólogo chefe de Catena Zapata, e de Adrianna Catena, filha mais nova de Nicolás Catena. Esse tinto elegante e estiloso mereceu nada menos que 92+ pontos de Robert Parker na safra 2017, uma excelente pontuação para um vinho dessa faixa de preços! Para o crítico, ele é "profundo, saboroso e repleto de camadas de fruta". É elaborado com 90% de Malbec e 10% de Cabernet Franc plantada em três diferentes vinhedos da zona de Gualtallary, em Mendoza. Rico, concentrado e intenso, mas com um final de boca preciso e elegante, bastante longo!
94
pontos
Antonio
Galloni
2017
92✚
pontos
Robert
Parker
2017
92
pontos
James
Suckling
2017
93✚
pontos
Robert
Parker
2015
91
pontos
Wine
Spectator
2015
Harmonização
A premiada vinícola El Enemigo é o projeto conjunto de Alejandro Vigil, enólogo chefe de Catena Zapata, e de Adrianna Catena, filha mais nova de Nicolás Catena. Esse tinto elegante e estiloso mereceu nada menos que 92+ pontos de Robert Parker na safra 2017, uma excelente pontuação para um vinho dessa faixa de preços! Para o crítico, ele é "profundo, saboroso e repleto de camadas de fruta". É elaborado com 90% de Malbec e 10% de Cabernet Franc plantada em três diferentes vinhedos da zona de Gualtallary, em Mendoza. Rico, concentrado e intenso, mas com um final de boca preciso e elegante, bastante longo!
Produtor
El Enemigo
País
Argentina
Região
Mendoza
Safra
2017
Tipo
Tinto
Uva
Malbec (90%) e Cabernet Franc (10%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13.5
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Fermentação durante 20 dias com leveduras indígenas e com 30 dias de maceração. 5 períodos de colheitas distintas com um total de 5 semanas.
Vinhedo
Vinhedos localizados Gualtallary, Tupungato. Solo: Calcáreo-profundo, pedregoso.
Maturação
Maturado 15 meses em foudre de 100 anos.
Harmonização
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