El Vinculo
Código 22153
El Vinculo
Código 22153
Produtor
El Vinculo
País
Espanha
Região
La Mancha
Safra
2003
Tipo
Tinto
Uva
Tempranillo 100%
Volume
750ml
Teor alcoólico
14,0%
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
SIM
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Combinações enogastronômicas
Paleta de Cordeiro. Carnes grelhadas. Queijo Manchego.
Validade
Valido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.
Vinhedo
Vinhedo El Paraje La Golosa localizado no Campo de Criptana no Distrito de Ciudad Real. VIdeira antiga de mais de 50 anos de idade. Rendimentos ultra limitado. Colheita manual.
Vinificação
Vinifiação tradicional com controle de temperatura. Malolática completa.
Maturação
O vinho maturou 24 meses de barrica bordalesa de carvalho francês.
Descrição
Elaborado com uvas de vinhedos de excepcional localização, plantados em terrenos de solo arenoso, o exuberante Paraje La Golosa é produzido apenas em alguns raros anos, quando a matéria prima permite que seja feita esta prestigiosa cuvée. Esta foi a primeira safra do vinho, surgida de um acontecimento curioso. Como 2002 no geral não foi um bom ano na maior parte da Europa, o perfeccionista Alejandro Fernandez ordenou que fosse feita uma seleção radicalmente rigorosa das uvas de seu El Vínculo. A produção foi tão pouca e o cuidado foi tão exagerado que o que era uma safra ruim acabou virando um vinho extraordinário - tão bom que merecia ser engarrafado com outro nome Este histórico vinho, do qual muito poucas garrafas foram produzidas, combina uma impressionante profundidade de fruta com uma textura sedosa no palato. Dotado de grande frescor, este grande tinto é para muitos o melhor vinho de La Mancha.
Sobre a região
La Mancha
Veja mais informações onde é produzido este vinho e aproveite para conferir a lista de produtos deste e de outros produtores pertencentes a mesma região.
Saiba +Sobre o produtor
El Vinculo
Conheça detalhes sobre o produtor deste vinho. Você poderá ver informações sobre o processo de produção das safras e a relação do produtor com o mundo do vinho.
Saiba +Elaborado com uvas de vinhedos de excepcional localização, plantados em terrenos de solo arenoso, o exuberante Paraje La Golosa é produzido apenas em alguns raros anos, quando a matéria prima permite que seja feita esta prestigiosa cuvée. Esta foi a primeira safra do vinho, surgida de um acontecimento curioso. Como 2002 no geral não foi um bom ano na maior parte da Europa, o perfeccionista Alejandro Fernandez ordenou que fosse feita uma seleção radicalmente rigorosa das uvas de seu El Vínculo. A produção foi tão pouca e o cuidado foi tão exagerado que o que era uma safra ruim acabou virando um vinho extraordinário - tão bom que merecia ser engarrafado com outro nome Este histórico vinho, do qual muito poucas garrafas foram produzidas, combina uma impressionante profundidade de fruta com uma textura sedosa no palato. Dotado de grande frescor, este grande tinto é para muitos o melhor vinho de La Mancha.
La Mancha
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Saiba +
R$ 419,44
