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O Primitivo di Manduria é um dos vinhos italianos mais fáceis de gostar. Rico, potente e com generosas notas de frutas maduras, é redondo e macio no palato. Epicuro produz com rendimentos limitados uma das melhores relações qualidade/ preço da denominação. Um vinho imperdível para os fãs de Primitivo di Manduria.
Harmonização
O Primitivo di Manduria é um dos vinhos italianos mais fáceis de gostar. Rico, potente e com generosas notas de frutas maduras, é redondo e macio no palato. Epicuro produz com rendimentos limitados uma das melhores relações qualidade/ preço da denominação. Um vinho imperdível para os fãs de Primitivo di Manduria.
Produtor
Epicuro
País
Itália
Região
Puglia
Safra
2019
Tipo
Tinto
Uva
Primitivo (Zinfandel)
Volume
750ml
Teor alcoólico
14
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Fermentação tradicional com controle de temperatura em tanques de aço inox.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Manduria na Puglia. Sistema de condução das vinhas Alberello e Guyot, sob colheita manual.
Maturação
2-3 meses em barricas grandes de carvalho usadas (botti).
Harmonização
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