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Elaborado em pequenas quantidades, o Châteauneuf-du-Pape Les Sinards Blanc é "encorpado, com uma linda textura" para Robert Parker, que classificou a safra 2019 com 92 pontos. O vinho é produzido com uvas de uma única e minúscula parcela, cuidada pelo Château de Beaucastel. Potente, mostra ricas notas de frutas tropicais e uma grande elegância no palato.
Harmonização
Elaborado em pequenas quantidades, o Châteauneuf-du-Pape Les Sinards Blanc é "encorpado, com uma linda textura" para Robert Parker, que classificou a safra 2019 com 92 pontos. O vinho é produzido com uvas de uma única e minúscula parcela, cuidada pelo Château de Beaucastel. Potente, mostra ricas notas de frutas tropicais e uma grande elegância no palato.
Produtor
Famille Perrin
País
França
Região
Rhône
Safra
2020
Tipo
Branco
Uva
Clairette, Grenache Blanc e Roussanne
Volume
750ml
Teor alcoólico
14,5
Temperatura de Serviço
09 a 12ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
As uvas são prensadas com prensa pneumática. Fermentação e maceração em tanques sob temperatura controlada. Posteriormente o mosto é colocado em barricas. A bâtonnage é realizada.
Vinhedo
Uvas provenientes de um vinhedo de 2,5 hectares de nome Sinards Blanc que faz parte do que é chamado Clos du Château, localizado ao lado do vinhedo Sinards Rouge. Solo com depósitos alpinos diluviais com seixos rolados em argila. Colheita manual.
Maturação
Envelhecimento em barricas.
Harmonização
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