90
pontos
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"Encorpado e cheio de camadas de sabores" para Robert Parker, o Rasteau L'Andéol é um belo achado da denominação Rasteau. Esta encosta protegida dos ventos Mistral dá origem a uvas Grenache de excepcional qualidade. Combinada com boa estrutura da Syrah, resulta em um vinho deliciosamente suculento e profundo, de ótimo apelo gastronômico. Uma deliciosa descoberta.
90
pontos
Wine
Spectator
2020
Harmonização
"Encorpado e cheio de camadas de sabores" para Robert Parker, o Rasteau L'Andéol é um belo achado da denominação Rasteau. Esta encosta protegida dos ventos Mistral dá origem a uvas Grenache de excepcional qualidade. Combinada com boa estrutura da Syrah, resulta em um vinho deliciosamente suculento e profundo, de ótimo apelo gastronômico. Uma deliciosa descoberta.
Produtor
Famille Perrin
País
França
Região
Rhône
Safra
2020
Tipo
Tinto
Uva
Grenache (80%) e Syrah (20%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
14
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Parte das uvas são vinificadas em cachos inteiros, a outra parte é desengaçada. As temperaturas são controladas ao longo da vinificação e a extração é feita por puncionamento ou remontagem.
Vinhedo
Uvas provenientes de um vinhedo de 2 ha, com solo de areia e argila localizado no Rhône.
Maturação
Maturado por 12 meses, sendo 90% do envelhecimento em tanques de aço inoxidável e 10% em foudres de carvalho.
Harmonização
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