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Uma grande descoberta de Israel, o Flam clássico é elaborado com um corte típico de Bordeaux, baseado nas uvas Cabernet Sauvignon e Merlot, complementado com parcelas de Cabernet Franc, Syrah, Petit Verdot e Malbec. Cada uva é colhida separadamente e o vinho é maturado em barricas de carvalho. O resultado é um tinto macio e convidativo, que combina notas de frutas maduras com um interessante toque de especiarias. Certificado Kosher.
Harmonização
Uma grande descoberta de Israel, o Flam clássico é elaborado com um corte típico de Bordeaux, baseado nas uvas Cabernet Sauvignon e Merlot, complementado com parcelas de Cabernet Franc, Syrah, Petit Verdot e Malbec. Cada uva é colhida separadamente e o vinho é maturado em barricas de carvalho. O resultado é um tinto macio e convidativo, que combina notas de frutas maduras com um interessante toque de especiarias. Certificado Kosher.
Produtor
Flam
País
Israel
Região
Vale da Judeia
Safra
2019
Tipo
Tinto
Uva
Merlot (42%), Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot e Malbec.
Volume
750ml
Teor alcoólico
14,5
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Fermentação tradicional em tanques de inox com controle de temperatura (20°c - 26°c) por 15 dias.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo Mata de 10-19 anos de idade, sob 700 metros de altitude localizado na Judeia. Colheita manual.
Maturação
10 meses em barricas de carvalho francesas e hungáras.
Harmonização
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