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Elegante e sedutor, cheio de finesse para Robert Parker, o Syrah Reserve é um dos grandes vinhos produzidos em Israel. Para manter as suculentas notas de frutas negras, apenas 30% do vinho passa por barricas novas de carvalho francês. Um vinho capaz de evoluir por muitos anos em garrafa, mas que oferece grande prazer desde jovem. Certificado Kosher.
90
pontos
Robert
Parker
2017
Elegante e sedutor, cheio de finesse para Robert Parker, o Syrah Reserve é um dos grandes vinhos produzidos em Israel. Para manter as suculentas notas de frutas negras, apenas 30% do vinho passa por barricas novas de carvalho francês. Um vinho capaz de evoluir por muitos anos em garrafa, mas que oferece grande prazer desde jovem. Certificado Kosher.
Produtor
Flam
País
Israel
Região
Vale da Judeia
Safra
2018
Tipo
Tinto
Uva
Syrah (85%), Petit Verdot (10%) e Cabernet Sauvignon (5%).
Volume
750ml
Teor alcoólico
15
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Fermentação tradicional com controle de temperatura em tanques de inox, entre 20-25 dias.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos Dishon & Ben Zimra, localizados na Alta Galiléia. Colheita manual.
Maturação
12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 30% novas e 70% usadas.
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