Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Rosé Brut - Mistral

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    • Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Rosé Brut

      Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Rosé Brut

      750ml

      Ca' del Bosco

      Código 17614

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      Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Rosé Brut

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      Ca' del Bosco Código 17614

      R$ 928,14

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      Sobre o vinho

      Com a mesma receita da fantástica Cuvée Prestige - uma grande proporção de Chardonnay e adição de gloriosos vinhos reserva, elaborados nas melhores safras -, este impressionante rosé só encontra concorrentes entre melhores rosados de Champagne. Rico, complexo e raro, com uma notável elegância, é um grande vinho, de produção bastante limitada.

      Pontuações

      • Gambero
        Rosso

      • 92

        pontos

        Robert
        Parker

      • 92

        pontos

        James
        Suckling

      • 91

        pontos

        Wine
        Enthusiast

      • 90

        pontos

        Wine
        Spectator

      Harmonização

      • Entradas, peixes, aves, peru recheado.
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      Sobre o vinho

      Com a mesma receita da fantástica Cuvée Prestige - uma grande proporção de Chardonnay e adição de gloriosos vinhos reserva, elaborados nas melhores safras -, este impressionante rosé só encontra concorrentes entre melhores rosados de Champagne. Rico, complexo e raro, com uma notável elegância, é um grande vinho, de produção bastante limitada.

      Características

      País

      Itália

      Uva

      Pinot Noir (80%) e Chardonnay (20%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      12.5

      Temperatura de Serviço

      7 a 9ºC

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Pronto para consumo

      Vinificação

      Método Champenoise. A vinificação acontece separada para o Chardonnay e Pinot Noir, com maceração de 24 a 36 horas para obter uma coloração delicada. em pequenos ¿bottis¿ e tanques de inox com temperatura controlada

      Vinhedo

      As uvas são provenientes de vinhedos diferentes, 3 vinhedos para o Chardonnay, com idade média de 29 anos e 17 vinhedos para o Pinot Noir com idade média de 22 anos localizados em Franciacorta. Colheitas manuais e baixos rendimentos

      Maturação

      Maturado 30 meses com as borras.

      Harmonização

      • Entradas, peixes, aves, peru recheado.
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