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    Gaja Dagromis 2018

    Gaja Dagromis 2018

    750ml

    Gaja

    Código 36648

    R$ 1.849,86

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    Sobre o vinho

    Produzido por Angelo Gaja, referência incontestável entre os grandes nomes do vinho italiano, Dagromis é um Barolo sofisticado, que alia potência, estrutura e profundidade à elegância característica do produtor. Com taninos firmes e refinados, revela a expressão clássica da Nebbiolo em um vinho de refinada finesse e longa longevidade. O nome é uma homenagem à família Gromis, histórica proprietária de vinhedos em La Morra, incorporados à Gaja nos anos 1990.

    Harmonização

    • Carnes vermelhas, cordeiro e pratos com cogumelos.
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    Sobre o vinho

    Produzido por Angelo Gaja, referência incontestável entre os grandes nomes do vinho italiano, Dagromis é um Barolo sofisticado, que alia potência, estrutura e profundidade à elegância característica do produtor. Com taninos firmes e refinados, revela a expressão clássica da Nebbiolo em um vinho de refinada finesse e longa longevidade. O nome é uma homenagem à família Gromis, histórica proprietária de vinhedos em La Morra, incorporados à Gaja nos anos 1990.

    Características

    Produtor

    Gaja

    País

    Itália

    Região

    Piemonte

    Safra

    2018

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Nebbiolo (100%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    14

    Temperatura de Serviço

    18 a 20°C

    Corpo

    Médio

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    Mais de 10 anos

    Vinificação

    As uvas, provenientes de diferentes vinhedos, foram colhidas manualmente, cuidadosamente selecionadas, e fermentadas e maceradas separadamente por 12 meses.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhedos de prestígio situados nas comunas de Serralunga d'Alba e La Morra, duas das mais tradicionais e renomadas zonas de produção do Barolo, no Piemonte.

    Maturação

    Maturado por 18 meses em barricas de carvalho.

    Harmonização

    • Carnes vermelhas, cordeiro e pratos com cogumelos.
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