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    • Gevrey-Chambertin 2015

      92

      pontos

      Gevrey-Chambertin 2015

      750ml

      Joseph Drouhin

      Código 29956

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      Sobre o vinho

      "Sweet Spot" e "Outstanding" para a Burghound é um Gevrey-Chambertin repleto de personalidade, na opinião de Stephen Tanzer, este excelente villages é fino e elegante, com taninos sedosos e fruta exuberante. Sempre um dos melhores e mais típicos Gervrey Chambertin.

      Pontuações

      • 92

        pontos

        Wine
        Spectator
        2015

      Harmonização

      • Aves de carne escura, Boeuf Bourguignon e Coqu au Vin.
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      Sobre o vinho

      "Sweet Spot" e "Outstanding" para a Burghound é um Gevrey-Chambertin repleto de personalidade, na opinião de Stephen Tanzer, este excelente villages é fino e elegante, com taninos sedosos e fruta exuberante. Sempre um dos melhores e mais típicos Gervrey Chambertin.

      Características

      País

      França

      Região

      Bourgogne

      Safra

      2015

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Pinot noir

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      de 5 até 10 anos

      Vinificação

      Vinificação tradicional com leveduras indigenas em tanque de madeira aberto com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.

      Vinhedo

      Vinhedos localizados na area da comuna de Gevrey Chambertin no Norte da Côte de Nuit. Rendimentos limitados. Colheita manual com triagem na recepção das uvas na vinícola.

      Maturação

      O vinho matura em barrica de carvalho francês novo e de varios usos por 12 meses.

      Harmonização

      • Aves de carne escura, Boeuf Bourguignon e Coqu au Vin.
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