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"Sweet Spot" e "Outstanding" para a Burghound é um Gevrey-Chambertin repleto de personalidade, na opinião de Stephen Tanzer, este excelente villages é fino e elegante, com taninos sedosos e fruta exuberante. Sempre um dos melhores e mais típicos Gervrey Chambertin.
92
pontos
Wine
Spectator
2015
Harmonização
"Sweet Spot" e "Outstanding" para a Burghound é um Gevrey-Chambertin repleto de personalidade, na opinião de Stephen Tanzer, este excelente villages é fino e elegante, com taninos sedosos e fruta exuberante. Sempre um dos melhores e mais típicos Gervrey Chambertin.
Produtor
Joseph Drouhin
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2015
Tipo
Tinto
Uva
Pinot noir
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
de 5 até 10 anos
Vinificação
Vinificação tradicional com leveduras indigenas em tanque de madeira aberto com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Vinhedos localizados na area da comuna de Gevrey Chambertin no Norte da Côte de Nuit. Rendimentos limitados. Colheita manual com triagem na recepção das uvas na vinícola.
Maturação
O vinho matura em barrica de carvalho francês novo e de varios usos por 12 meses.
Harmonização
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