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    • Gran Enemigo Agrelo Cabernet Franc 2015

      95

      pontos

      Gran Enemigo Agrelo Cabernet Franc 2015

      750ml

      El Enemigo

      Código 33042

      R$ 798,69

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      Gran Enemigo Agrelo Cabernet Franc 2015

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      Sobre o vinho

      Elaborado para replicar o estilo dos vinhos produzidos na margem direita de Bordeaux, o El Enemigo é produzido com a casta Cabernet Franc cortada com 15% de Malbec. Para garantir a qualidade absoluta, as uvas são colhidas em quatro etapas sucessivas, que duram mais de um mês e meio. As barricas francesas de segundo e terceiro uso conferem ao vinho grande elegância, mantendo e caráter exuberante das notas de fruta. Um tinto que já nasce com as credenciais para ser tornar um ícone do vinho argentino.

      Pontuações

      • 95

        pontos

        James
        Suckling
        2015

      • 90

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2015

      • 91

        pontos

        Wine
        Spectator
        2010

      Harmonização

      • Carnes em geral.
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      Sobre o vinho

      Elaborado para replicar o estilo dos vinhos produzidos na margem direita de Bordeaux, o El Enemigo é produzido com a casta Cabernet Franc cortada com 15% de Malbec. Para garantir a qualidade absoluta, as uvas são colhidas em quatro etapas sucessivas, que duram mais de um mês e meio. As barricas francesas de segundo e terceiro uso conferem ao vinho grande elegância, mantendo e caráter exuberante das notas de fruta. Um tinto que já nasce com as credenciais para ser tornar um ícone do vinho argentino.

      Características

      Produtor

      El Enemigo

      Região

      Mendoza

      Safra

      2015

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Cabernet Franc (85%) e Malbec (15%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13.9

      Temperatura de Serviço

      16 a 18ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Fermentação em barris de carvalho com temperatura média de 22°c. Maceração a frio por 5 dias. Maceração em 23 dias com 30% de cachos inteiros. Barricas francesas de 2 e 3 uso. 5 momentos de colheita distintas. (Com um total de 5 semanas de diferença entre a primeira e a última.

      Vinhedo

      Uvas provenientes de vinhedos localizados em Agrelo 930 msnm. colheita efectuada em 4 etapas (1,5 m~es entre a primeira e a ultima colheita).

      Maturação

      15 meses em foundre de 100 anos.

      Harmonização

      • Carnes em geral.
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