Grappa Monovitigno Merlot - 700 ml
700ml
Nonino
Código 20483
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Monovitigno em italiano significa 1 variedade. Esta grappa é elaborada a partir de 100% de Merlot cuidadosamente selecionadas e destiladas. A destilação é descontinua com a utilização do exclusivo alambique criado por Benito Nonino. A destilação é lenta para melhor concentração de elementos voláteis. A justa evaporação e consequente condensação mantém intactas as características organolépticas da variedade, objetivo buscado na elaboração desta grappa.
Harmonização
Monovitigno em italiano significa 1 variedade. Esta grappa é elaborada a partir de 100% de Merlot cuidadosamente selecionadas e destiladas. A destilação é descontinua com a utilização do exclusivo alambique criado por Benito Nonino. A destilação é lenta para melhor concentração de elementos voláteis. A justa evaporação e consequente condensação mantém intactas as características organolépticas da variedade, objetivo buscado na elaboração desta grappa.
Produtor
Nonino
País
Itália
Região
Friuli
Tipo
Grappa
Uva
Merlot (100%)
Volume
700ml
Teor alcoólico
41
Temperatura de Serviço
14 a 16ºC
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
A vinificação é feita com temperatura controlada em aço inoxidável. Destilação descontinua, efetuada de forma bem lenta para concentrar elementos voláteis.
Vinhedo
Localizados no Friulli
Maturação
De 6 meses a 1 ano em vidro ou tonéis de aço, antes de sair ao mercado.
Harmonização
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