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    • Idda Etna Rosso DOP 2018

      Idda Etna Rosso DOP 2018

      750ml

      Gaja

      Código 34364

      R$ 796,41

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      Sobre o vinho

      Idda é o esperado vinho de Angelo Gaja na região de Etna na Sicilia. Elaborado em parceria com Alberto Graci com uvas de um vinhedo escolhido a dedo para o projeto, que conta com os solos mais antigos da denominação, formado por uma erupção que ocorreu há mais de 60 mil anos. Uma grande expressão da uva Nerello Mascalese, com diversas camadas de aromas e sabores. Trata-se de um vinho incrivelmente elegante e sofisticado, talhado com uvas selecionadas cacho a cacho no vinhedo. O nome significa "ela" e é como os sicilianos da região se referem ao vulcão Etna no dialeto local. Mais uma obra prima de Gaja.

      Pontuações

      • 96

        pontos

        James
        Suckling
        2019

      Harmonização

      • Carnes vermelhas, cordeiro, embutidos e queijos de longa maturação.
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      Sobre o vinho

      Idda é o esperado vinho de Angelo Gaja na região de Etna na Sicilia. Elaborado em parceria com Alberto Graci com uvas de um vinhedo escolhido a dedo para o projeto, que conta com os solos mais antigos da denominação, formado por uma erupção que ocorreu há mais de 60 mil anos. Uma grande expressão da uva Nerello Mascalese, com diversas camadas de aromas e sabores. Trata-se de um vinho incrivelmente elegante e sofisticado, talhado com uvas selecionadas cacho a cacho no vinhedo. O nome significa "ela" e é como os sicilianos da região se referem ao vulcão Etna no dialeto local. Mais uma obra prima de Gaja.

      Características

      Produtor

      Gaja

      País

      Itália

      Região

      Sicília

      Safra

      2018

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Nerello Mascalesse (98%) e Nerello Cappuccio (2%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14.5

      Temperatura de Serviço

      16 a 18ºC

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      de 5 até 10 anos

      Vinificação

      Fermentação e maceração por 3 semanas com controle de temperatura, sendo metade em madeira e a outra metade em concreto.

      Vinhedo

      Localizado em Biancavilla, na encosta sudoeste do Monte Etna (Contrada Spadatrappo).

      Maturação

      O vinho maturou 24 meses parte em barricas e outra parte em concreto.

      Harmonização

      • Carnes vermelhas, cordeiro, embutidos e queijos de longa maturação.
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