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Um dos domaines mais reputados e históricos de Beaujolais, o hospital Hospices de Belleville recebeu desde o século XVII doações nobres, acumulando uma das mais notáveis coleções de vinhedos nos melhores crus de Beaujolais. Recentemente, Joseph Drouhin foi a maison escolhida para cultivar e produzir vinhos a partir destes excelentes terrois. O primeiro que recebemos é este delicioso Brouilly, elaborado com uvas da parcela "Le Sigaud" e vinificado com o mesmo cuidado de um Cru da Côte d'Or."Sedutor", "delicioso" e "complexo", nas palavras da Burghound, mereceu 91 pontos na safra 2014.
91
pontos
Burghound
2014
Harmonização
Um dos domaines mais reputados e históricos de Beaujolais, o hospital Hospices de Belleville recebeu desde o século XVII doações nobres, acumulando uma das mais notáveis coleções de vinhedos nos melhores crus de Beaujolais. Recentemente, Joseph Drouhin foi a maison escolhida para cultivar e produzir vinhos a partir destes excelentes terrois. O primeiro que recebemos é este delicioso Brouilly, elaborado com uvas da parcela "Le Sigaud" e vinificado com o mesmo cuidado de um Cru da Côte d'Or."Sedutor", "delicioso" e "complexo", nas palavras da Burghound, mereceu 91 pontos na safra 2014.
Produtor
Joseph Drouhin
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2018
Tipo
Tinto
Uva
Gamay Noir
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
14 a 16ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
de 5 até 10 anos
Vinificação
Parte das uvas é vinificada de forma tradicional com controle de temperatura e parte com maceração carbônica.
Vinhedo
O Cru mais ao norte de Beujolais, Brouilly. É produzido a partir de um único lote "Le Sigaud", de 11 hectares, localizados no Mont Brouilly.
Maturação
Parte do vinho matura em grande "pieces" de 500 litros e a parte vinificada com maceração carbônica em tanques de aço inoxidável.
Harmonização
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