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Incrível vinho Gevrey-Chambertin Premier Cru, elaborado pelo talentoso Joseph Drouhin, um vinho tinto de cor rubi brilhante. Os aromas frutados de cereja preta, amora se misturam com notas de alcaçuz. O nariz revela notas de especiarias e noz-moscada evoluindo para aromas de cogumelos. Em boca o tanino está presente, mas não muito forte. Excelente!
Incrível vinho Gevrey-Chambertin Premier Cru, elaborado pelo talentoso Joseph Drouhin, um vinho tinto de cor rubi brilhante. Os aromas frutados de cereja preta, amora se misturam com notas de alcaçuz. O nariz revela notas de especiarias e noz-moscada evoluindo para aromas de cogumelos. Em boca o tanino está presente, mas não muito forte. Excelente!
Produtor
Joseph Drouhin
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2019
Tipo
Tinto
Uva
Pinot Noir (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
14,5
Temperatura de Serviço
14 a 16°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Fermentação tradicional com controle de temperatura. Fermentação e maceração ocorrem durante 2 a 3 semanas. Leveduras selvagens.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos antigos, classificados como Premier Cru localizados na comuna de Gevrey Chambertin. A colheita é feita manualmente para manter a integridade da fruta.
Maturação
14 a 18 meses em barricas de carvalho (dos melhores bosques franceses) 20% Novas.
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