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    • Kit Vertical de 3 garrafas Hamilton Russell Chardonnay Vineyards Vertical safras 2015 2016 2017

      96

      pontos

      Kit Vertical de 3 garrafas Hamilton Russell Chardonnay Vineyards Vertical safras 2015 2016 2017

      750ml

      Hamilton Russell Vineyards

      Código 34084

      Produto temporariamente indisponível no estoque.

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      Sobre o vinho

      Um verdadeiro ítem de colecionador, este kit vertical do fantástico Chardonnay de Hamilton Russell traz garrafas da adega pessoal do proprietário Anthony Hamilton Russell, envelhecidas em condições ideais. Uma edição muito limitada, que permite conhecer o que o melhor Chardonnay da África do Sul ganha em complexidade com o envelhecimento em adega.

      Pontuações

      • 96

        pontos

        Tim
        Atkin
        2017

      • 95

        pontos

        Tim
        Atkin
        2016

      • 95

        pontos

        Tim
        Atkin
        2015

      Harmonização

      • Aves, peixes, mariscos, massas e risotos.
      Baixar ficha técnica

      Sobre o vinho

      Um verdadeiro ítem de colecionador, este kit vertical do fantástico Chardonnay de Hamilton Russell traz garrafas da adega pessoal do proprietário Anthony Hamilton Russell, envelhecidas em condições ideais. Uma edição muito limitada, que permite conhecer o que o melhor Chardonnay da África do Sul ganha em complexidade com o envelhecimento em adega.

      Características

      Safra

      2017

      Uva

      Chardonnay (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13

      Temperatura de Serviço

      11 a 13ºC

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Fermentação 2015 = Barrica 84%, Foudre 7%, Tanque inox 9%. 2016 = Barrica 90%, Foudre 4%, Tanque inox, 5% e Cerâmica ovo 1% 2017 = Barrica 90%, Foudre 4%, Tanque inox, 5% e Cerâmica ovo 1%

      Vinhedo

      Uvas provenientes de vinhedos no frio Vale de Hemel-en-Aarde, em Walker Bay, a poucos quilômetros do Oceano Atlântico, beneficia-se da brisa marítima. Solo: Pedregoso, rico em argila e derivado de xisto.

      Maturação

      9 meses em barrica de carvalho francês. 2015 = Torra média 34% 2016 = Torra média 38% 2017 = Torra média 40%

      Harmonização

      • Aves, peixes, mariscos, massas e risotos.
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