Lagoalva Reserva Arinto & Chardonnay 2015

Quinta da Lagoalva de Cima

Código 28968

• • Produtor

  • Quinta da Lagoalva de Cima

• • País

  • Portugal

• • Região

  • Tejo

• • Safra

  • 2015

• • Tipo

  • Branco Seco

• • Uva

  • Arinto, Chardonnay

• • Volume

  • 750ml

• Teor alcoólico

• 13

• Temperatura de Serviço

• 11 a 13ºC

• Corpo

• Médio

• Sugestão de decantação

• Não

• Sugestão de guarda

• Mais de 10 anos

• Combinações enogastronômicas

• Carnes brancas grelhadas, peixes, frutos do mar e queijos de pasta mole

• Validade

• Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Vinhedos próprios localizados nos melhores terroirs do Tejo

• Vinificação

• A vinificação é feita separadamente, a Arinto fermenta em cubas de aço inoxidável a temperatura controla e a Chardonnay fermenta em barricas novas de carvalho francês e americo.

• Maturação

• Ao final da fermentação o Chardonnay estagia 4 meses em barricas com battonage semanal

• Sobre a região

  Tejo

  

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• Sobre o produtor

  Quinta da Lagoalva de Cima

  

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