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Elaborado com um corte das melhores castas portuguesas, de modo a obter um vinho equilibrado e complexo. Com coloração ruby, é um vinho elegante, com intenso aroma de frutas vermelhas e notas de baunilha. No palato, é redondo e equilibrado, uma delícia de beber.
Harmonização
Elaborado com um corte das melhores castas portuguesas, de modo a obter um vinho equilibrado e complexo. Com coloração ruby, é um vinho elegante, com intenso aroma de frutas vermelhas e notas de baunilha. No palato, é redondo e equilibrado, uma delícia de beber.
Produtor
Quinta da Lagoalva de Cima
País
Portugal
Região
Tejo
Safra
2020
Tipo
Tinto
Uva
Diversas castas portuguesas
Volume
375ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Vinificação
As uvas são vindimadas mecanicamente durante a noite. Após 2 dias de maceração pré fermentativa, a fermentação alcoólica ocorre em cubas de inox a 24ºC. As massas são prensadas em prensa pneumática.
Vinhedo
Vinhedos espalhados nos 45ha da Quinta do Lagoalva de Cima nos melhores terroirs do Tejo.
Maturação
A fermentação maloláctica ocorre em barricas de carvalho Francês e Americano, onde estagia durante 4 a 6 meses.
Harmonização
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