• Teor alcoólico

• 13.5

• Temperatura de Serviço

• 18 a 20ºC

• Corpo

• Encorpado

• Sugestão de decantação

• Não

• Sugestão de guarda

• De 5 até 10 anos

• Combinações enogastronômicas

• Carnes nobres. Paleta de cordeiro assado.

• Validade

• Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Vinhedos proprios localizados na região do Medoc no planalto de Cantenac onde os solos são exclusivamenete de Graves (terrenos mais nobre da região). Poda verde e rendimento limitado. Colheita manual a maturação perfeita.

• Vinificação

• Vinificação tradicional em tanque de aço inoxidável com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.

• Maturação

• Estagio prolongado em barrica de carvalho francês.