92
pontos
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“Outstanding” e “Top Value” para a Burghound por sua excepcional qualidade/preço, mostra porque Comte Lafon, um dos maiores nomes da Borgonha, investiu em vinhedos em Mâcon. Este Viré-Clessé é um branco classudo e preciso, com ótima presença no palato. Um grande vinho, que compete com brancos da Côte d’Or que custam muito mais.
92
pontos
Robert
Parker
2020
91
pontos
Antonio
Galloni
2020
Harmonização
“Outstanding” e “Top Value” para a Burghound por sua excepcional qualidade/preço, mostra porque Comte Lafon, um dos maiores nomes da Borgonha, investiu em vinhedos em Mâcon. Este Viré-Clessé é um branco classudo e preciso, com ótima presença no palato. Um grande vinho, que compete com brancos da Côte d’Or que custam muito mais.
País
França
Safra
2020
Tipo
Branco
Uva
Chardonnay (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
11 a 13ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Fermentação com leveduras indígenas em foudres de 45-48hL e semi-muidos de 500L.
Vinhedo
Vinhas com mais de 60 anos, parcelas múltiplas, 15% de declive, viradas a nascente, todas a cerca de 250 metros de altitude, meia encosta, solo argilo-calcário sobre leito rochoso calcário.
Maturação
Maturado por 9-10 meses sobre borras finas, trasfega antes do engarrafamento.
Harmonização
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