91
pontos
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Este surpreendente branco é produzido com uvas de um vinhedo murado - um dos primeiros a serem plantados pelos monges de Cluny, há mais de 100 anos. Seco, mineral e repleto de camadas de notas cítricas, é um branco muito equilibrado, com boa capacidade de envelhecimento. As vinhas, de cultivo completamente biodinâmico têm mais de 35 anos. Recebeu o disputado coup de coeur da revista Burghound.
91
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Wine
Spectator
2015
90
pontos
Robert
Parker
2015
90
pontos
Antonio
Galloni
2015
Harmonização
Este surpreendente branco é produzido com uvas de um vinhedo murado - um dos primeiros a serem plantados pelos monges de Cluny, há mais de 100 anos. Seco, mineral e repleto de camadas de notas cítricas, é um branco muito equilibrado, com boa capacidade de envelhecimento. As vinhas, de cultivo completamente biodinâmico têm mais de 35 anos. Recebeu o disputado coup de coeur da revista Burghound.
Produtor
Les Héritiers du Comte Lafon
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2015
Tipo
Branco
Uva
Chardonnay (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
09 a 12ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Tradicional com controle de temperatura.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo Clos de la Crochette em Mâcon.
Maturação
Permanece de 8 a 10 meses em barricas de carvalho.
Harmonização
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