• Teor alcoólico

• 13

• Temperatura de Serviço

• 14 a 16ºC

• Corpo

• Médio

• Sugestão de decantação

• Não

• Sugestão de guarda

• Mais de 10 anos

• Combinações enogastronômicas

• Carnes grelhadas, aves de carne escura.

• Validade

• Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Vinhedos localizados na região Borgonha, com colheitas manuais.

• Vinificação

• Tradicional com controle de temperatura.

• Maturação

• O vinho matura por 14 meses em barricas de carvalho francês, sendo de 20 a 30% carvalho novo e 2 meses em cubas no final do processo de envelhecimento