Meiomi Pinot Noir 2019 - Mistral

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    • Meiomi Pinot Noir 2019

      Meiomi Pinot Noir 2019

      750ml

      Meiomi

      Código 33706

      R$ 381,93

      até 3x de R$ 127,31 sem juros

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      Meiomi Código 33706

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      Sobre o vinho

      Elaborado com um corte de Pinot Noir de 3 diferentes terroirs na Califórnia 22% Santa Barbara County, 19% Sonoma County e 59% Monterey County.Este corte apresenta um excelente equilíbrio e grande complexidade. Um vinho intenso com notas de frutas vermelhas e negras, notas terrosas e de melaço. Na boca se mostra elegante mas ao mesmo tempo com excelente textura e viscosidade. Integração perfeita com a madeira que além de complexidade aromática, traz estrutura e longevidade.

      Harmonização

      • Harmoniza bem com pratos a base de tomate, pizza com massa fina, carne de cordeiro grelhada, peru e aves de carne escura.
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      Sobre o vinho

      Elaborado com um corte de Pinot Noir de 3 diferentes terroirs na Califórnia 22% Santa Barbara County, 19% Sonoma County e 59% Monterey County.Este corte apresenta um excelente equilíbrio e grande complexidade. Um vinho intenso com notas de frutas vermelhas e negras, notas terrosas e de melaço. Na boca se mostra elegante mas ao mesmo tempo com excelente textura e viscosidade. Integração perfeita com a madeira que além de complexidade aromática, traz estrutura e longevidade.

      Características

      Produtor

      Meiomi

      Região

      California

      Safra

      2019

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Pinot Noir (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13.7

      Temperatura de Serviço

      14 a 16ºC

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      de 5 até 10 anos

      Vinificação

      O Pinot noit de cada lote foi vinificado separadamente para realçar as características únicas de cada parcela. Durante a fermentação a utilização da técnica de punch-downs e pump-overs foram utilizadas para garantir a extração balanceada do sabor, aromas, estrutura e cor.

      Vinhedo

      As uvas são provenientes de 3 diferentes terroirs de excelente qualidade próximo ao mar. 22% Santa Barbara County, 19% Sonoma County e 59% Monterey County.

      Maturação

      6 meses em barricas de carvalho francês.

      Harmonização

      • Harmoniza bem com pratos a base de tomate, pizza com massa fina, carne de cordeiro grelhada, peru e aves de carne escura.
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