• Teor alcoólico

• 13

• Temperatura de Serviço

• 11 a 13ºC

• Corpo

• Médio

• Sugestão de decantação

• Não

• Sugestão de guarda

• Mais de 10 anos

• Combinações enogastronômicas

• Carnes brancas, queijos, peixes, frutos do mar

• Validade

• Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Localizados na Côte des Blancs na parte sul de Mersault, na região de Côte Beaune.

• Vinificação

• Tradicional com controle de temperatura.

• Maturação

• O vinho matura em barricas de carvalho francês (25% novas) por 12 meses.