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Os vinhos de Domaine de Montille são reconhecidos pela sua grande pureza aromática, sempre favorecendo o equilíbrio e a elegância. É o resultado da combinação de 3 "climats" de Meursault: "Les Casse-Tétes", "Les Petits Charrons" e "Les Narvaux du Dessous". Trata-se de um branco equilibrado, mineral, com caráter e muita complexidade.
Os vinhos de Domaine de Montille são reconhecidos pela sua grande pureza aromática, sempre favorecendo o equilíbrio e a elegância. É o resultado da combinação de 3 "climats" de Meursault: "Les Casse-Tétes", "Les Petits Charrons" e "Les Narvaux du Dessous". Trata-se de um branco equilibrado, mineral, com caráter e muita complexidade.
Produtor
Domaine de Montille
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2016
Tipo
Branco
Uva
Chardonnay (100%)
Volume
750ml
Temperatura de Serviço
9 a 11ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Vinificação
Fermentação alcoólica e malolática em barris de 600 litros. Filtração leve.
Vinhedo
Vinhedos localizados em 3 diferentes "climats" de Meursault: "Les Casse-Tétes", "Les Petits Charrons" e "Les Narvaux du Dessous"
Maturação
Envelhece em barricas de carvalho Allier por 1 ano sendo de 5 a 20% barricas novas. Após essa fase, estagia de 2 a 6 meses em aço inoxidável.
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