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Para comemorar os 30 anos da criação do Montes Alpha - o primeiro vinho premium do Chile - a Viña Montes elaborou uma edição especial comemorativa: o Montes Alpha Cabernet Sauvignon Edición Limitada. Trata-se de um impressionante Cabernet Sauvignon, cortado com uma pequena parcela de Cabernet Franc. O vinho é maturado 12 meses em barricas de carvalho francês 80% novas e é engarrafado em uma luxuosa garrafa. Um verdadeiro item de colecionador, que já está sendo apelidado no Chile de "irmão menor" do Montes Alpha M. Imperdível!
Harmonização
Para comemorar os 30 anos da criação do Montes Alpha - o primeiro vinho premium do Chile - a Viña Montes elaborou uma edição especial comemorativa: o Montes Alpha Cabernet Sauvignon Edición Limitada. Trata-se de um impressionante Cabernet Sauvignon, cortado com uma pequena parcela de Cabernet Franc. O vinho é maturado 12 meses em barricas de carvalho francês 80% novas e é engarrafado em uma luxuosa garrafa. Um verdadeiro item de colecionador, que já está sendo apelidado no Chile de "irmão menor" do Montes Alpha M. Imperdível!
Produtor
Viña Montes
País
Chile
Região
Chile
Safra
2018
Tipo
Tinto
Uva
Cabernet Sauvignon e uma pequena parcela de Cabernet Franc
Volume
750ml
Teor alcoólico
14.5
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Sim
Sugestão de guarda
de 5 até 10 anos
Vinificação
As uvas são fermentadas em cubas de aço inoxidável com controle de temperatura. A fermentação malolática ocorre nas cubas.
Vinhedo
Colheita manual nos famosos vinhedos de Apalta (la Finca), reputados por produzir os melhores vinhos do Chile. Solos graníticos com proporção de argila. Rendimentos controlados.
Maturação
O vinho amadurece em barricas de carvalho francês por 12 meses.
Harmonização
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