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Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2020
750ml
Viña Montes
Código 35496
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750ml
Viña Montes
Código 35496
Verdadeiro clássico da América do Sul, o Montes Alpha foi o primeiro grande tinto chileno, inspirado nos melhores vinhos de Bordeaux. Foi eleito o "melhor Bordeaux chileno" pela revista Decanter, e equivale em qualidade a um "cru bourgeois" de preço três ou quatro vezes maior! Concentrado e refinado, com muita estrutura, camadas e mais camadas de fruta madura e um elegante final de boca. Um vinho excelente, de imbatível relação qualidade/preço.
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Antonio
Galloni
2020
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James
Suckling
2020
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Wine
Spectator
2020
Harmonização
Verdadeiro clássico da América do Sul, o Montes Alpha foi o primeiro grande tinto chileno, inspirado nos melhores vinhos de Bordeaux. Foi eleito o "melhor Bordeaux chileno" pela revista Decanter, e equivale em qualidade a um "cru bourgeois" de preço três ou quatro vezes maior! Concentrado e refinado, com muita estrutura, camadas e mais camadas de fruta madura e um elegante final de boca. Um vinho excelente, de imbatível relação qualidade/preço.
Produtor
Viña Montes
País
Chile
Região
Valle de Apalta
Safra
2020
Tipo
Tinto
Uva
Cabernet Sauvignon (90%) e Merlot (10%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
14,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Sim
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Uvas colhidas e selecionadas manualmente, maceradas em tanque de fermentação por 5 dias, após os quais leveduras selecionadas são adicionadas. A fermentação dura de 7 a 10 dias. Depois disso, o vinho é drenado para tanques de aço e concreto, a fim de manter o vinho em condições de temperatura ideal para que ocorra a fermentação malolática que dura até 20 dias.
Vinhedo
Colheita manual nos famosos vinhedos de Apalta (la Finca), reputados por produzir os melhores vinhos do Chile. Solos graníticos com proporção de argila. Rendimentos controlados.
Maturação
Maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 30% de primeiro uso e 70% de segundo e terceiro uso.
Harmonização
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