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    • Montes Alpha Carménère 2018

      93

      pontos

      Montes Alpha Carménère 2018

      750ml

      Viña Montes

      Código 33471

      R$ 236,93

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      Viña Montes Código 33471

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      Sobre o vinho

      O Montes Alpha Carménère já desponta como uma das melhores opções desta que é a casta mais emblemática do Chile. Para Parker, trata-se de "uma soberba interpretação desta fantástica uva". Concentrado e exuberante, como os demais vinhos da linha Montes Alpha, mostra camadas de frutas maduras e especiarias, sem com caráter excessivamente vegetal de alguns Carmenère.

      Pontuações

      • 93

        pontos

        James
        Suckling
        2018

      Harmonização

      • Este vinho por ter uma boa estrutura precisamos de carnes mais potentes.
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      Sobre o vinho

      O Montes Alpha Carménère já desponta como uma das melhores opções desta que é a casta mais emblemática do Chile. Para Parker, trata-se de "uma soberba interpretação desta fantástica uva". Concentrado e exuberante, como os demais vinhos da linha Montes Alpha, mostra camadas de frutas maduras e especiarias, sem com caráter excessivamente vegetal de alguns Carmenère.

      Características

      País

      Chile

      Região

      Chile

      Safra

      2018

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Carménère (90%) e Cabernet Sauvignon (10%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14.5

      Temperatura de Serviço

      16 a 18ºC

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Sim

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Maceração com controle das temperaturas (9°) seguida de uma fermentação com remoagem para uma melhor extração da cor e dos taninos. Fermentação malolática completa.

      Vinhedo

      Vinhedos próprios localizados na região oeste do Vale de Colchaga, mais próxima do litoral e mais fresca. Solos argilosos. Rendimentos limitados (52hl/ha). Colheita manual.

      Maturação

      O vinho madurou 12 meses em barrica de carvalho francês de primeiro uso. Nenhuma filtração.

      Harmonização

      • Este vinho por ter uma boa estrutura precisamos de carnes mais potentes.
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