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O Montes Alpha Carménère é produzido com a casta mais emblemática do Chile. Concentrado e exuberante, como os demais vinhos da linha Montes Alpha, mostra camadas de frutas maduras e especiarias, sem com caráter excessivamente vegetal de alguns Carménère.
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Tim
Atkin
2019
O Montes Alpha Carménère é produzido com a casta mais emblemática do Chile. Concentrado e exuberante, como os demais vinhos da linha Montes Alpha, mostra camadas de frutas maduras e especiarias, sem com caráter excessivamente vegetal de alguns Carménère.
Produtor
Viña Montes
País
Chile
Região
Chile
Safra
2019
Tipo
Tinto
Uva
carmenere
Volume
750ml
Teor alcoólico
14,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Sim
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Maceração com controle das temperaturas (9°) seguida de uma fermentação com remoagem para uma melhor extração da cor e dos taninos. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Vinhedos próprios localizados na região oeste do Vale de Colchaga, mais próxima do litoral e mais fresca. Solos argilosos. Rendimentos limitados (52hl/ha). Colheita manual.
Maturação
O vinho madurou 12 meses em barrica de carvalho francês de primeiro uso. Nenhuma filtração.
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