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    • Montes Alpha Chardonnay 2019

      93

      pontos

      Montes Alpha Chardonnay 2019

      750ml

      Viña Montes

      Código 34833

      De R$ 259,23

      R$ 207,39

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      Montes Alpha Chardonnay 2019

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      Viña Montes Código 34833

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      Sobre o vinho

      O Montes Alpha Chardonnay é um dos mais clássicos brancos chilenos. As uvas vêm da fria região de Aconcagua Costa e apenas 35% do vinho matura 12 meses em barricas de carvalho.

      Pontuações

      • 93

        pontos

        Guia
        Descorchados
        2019

      Harmonização

      • Aves, peixe e frutos do mar com molho de manteiga.
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      Sobre o vinho

      O Montes Alpha Chardonnay é um dos mais clássicos brancos chilenos. As uvas vêm da fria região de Aconcagua Costa e apenas 35% do vinho matura 12 meses em barricas de carvalho.

      Características

      País

      Chile

      Região

      Chile

      Safra

      2019

      Uva

      Chardonnay (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14,5

      Temperatura de Serviço

      09 a 12ºC

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      De 5 a 10 anos

      Vinificação

      Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada. Cerca de 35%do vinho é fermentado em barricas de diferentes níveis de tostagem. Antes de engarrafar é efetuada a filtragem.

      Vinhedo

      Uvas provenientes de vinhedos, localizados na região de Aconcagua Costa. Colheita manual nas primeiras horas da manhã. Rendimentos reduzidos. Clima frio com neblinas matinais.

      Maturação

      35% do vinho é mantido por 12 meses em barricas de carvalho francês

      Harmonização

      • Aves, peixe e frutos do mar com molho de manteiga.
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