• Teor alcoólico

• 14

• Temperatura de Serviço

• 16 a 18ºC

• Sugestão de decantação

• Sim

• Sugestão de guarda

• de 5 até 10 anos

• Combinações enogastronômicas

• Pato, carnes de caça e carnes grelhadas.

• Validade

• Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

• Vinhedo

• Vinhedos próprios localizados na região de Leyda. Rendimentos limitados (42hl/ha). Colheita manual.

• Vinificação

• Vinificação tradicional com controle de temperatura após uma maceração fria por 7 dias.

• Maturação

• 100% do vinho maturou em barrica de carvalho francês, sendo 25% novo.