Montes Alpha Special Cuvée Chardonnay 2016 - Mistral

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    • Montes Alpha Special Cuvée Chardonnay 2016

      95

      pontos

      Montes Alpha Special Cuvée Chardonnay 2016

      750ml

      Viña Montes

      Código 31905

      R$ 339,69

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      Montes Alpha Special Cuvée Chardonnay 2016

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      Viña Montes Código 31905

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      Sobre o vinho

      Eleito como o "Branco Revelação pelo Guía Descorchados", o impressionante Montes Alpha Special Cuvée Chardonnay é um branco quase mastigável, de estilo potente e encorpado. Elaborado com uma seleção especial de uvas Chardonnay, é maturado por um período mais longo que o Montes Alpha, além de contar com uma proporção maior de fermentação malolática, que confere ao vinho um caráter cremoso e amanteigado. Um grande branco!

      Pontuações

      • 95

        pontos

        Guia
        Descorchados
        2016

      • 93

        pontos

        James
        Suckling
        2016

      Harmonização

      • Salmão, carne de aves, peixes, frutos do mar, risotto e saladas.
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      Sobre o vinho

      Eleito como o "Branco Revelação pelo Guía Descorchados", o impressionante Montes Alpha Special Cuvée Chardonnay é um branco quase mastigável, de estilo potente e encorpado. Elaborado com uma seleção especial de uvas Chardonnay, é maturado por um período mais longo que o Montes Alpha, além de contar com uma proporção maior de fermentação malolática, que confere ao vinho um caráter cremoso e amanteigado. Um grande branco!

      Características

      País

      Chile

      Região

      Chile

      Safra

      2016

      Uva

      Chardonnay (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13.5

      Temperatura de Serviço

      11 a 13ºC

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      até 5 anos

      Vinificação

      Tradicional com controle de temperatura.

      Vinhedo

      Localizados no Vale da Casablanca, próximo ao oceano Pacífico, com colheitas manuais e baixos rendimento.

      Maturação

      40% do vinho matura em barricas de carvalho francês por 12 meses.

      Harmonização

      • Salmão, carne de aves, peixes, frutos do mar, risotto e saladas.
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