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Ótimo branco elaborado por Viña Montes com a nobre uva Chardonnay. É fermentado parcialmente em carvalho, o que confere esse agradável toque de baunilha bem equilibrado com as frutas exóticas. Encorpado, rico, cremoso e de moderada acidez. Apresenta uma excelente relação qualidade/preço.
91
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James
Suckling
2018
Harmonização
Ótimo branco elaborado por Viña Montes com a nobre uva Chardonnay. É fermentado parcialmente em carvalho, o que confere esse agradável toque de baunilha bem equilibrado com as frutas exóticas. Encorpado, rico, cremoso e de moderada acidez. Apresenta uma excelente relação qualidade/preço.
Produtor
Viña Montes
País
Chile
Região
Chile
Safra
2018
Tipo
Branco
Uva
Chardonnay (100%)
Volume
375ml
Teor alcoólico
13.5
Temperatura de Serviço
11 a 13ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Vinificação
Vinificação em cubas de aço inoxidável com controle de temperaturas para preservar as aromas frutadas. Fermentação malolática parcial (50%). Leve filtração.
Vinhedo
Vinhedos localizados no vale de Curicó. Colheita manual.
Maturação
60% do vinho amadurece em barrica de carvalho.
Harmonização
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