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Produto adicionado à sacola
Viña Montes
Código 28460
89
pontos
Viña Montes
Código 28460
Produtor
Viña Montes
País
Chile
Região
Chile
Tipo
Espumante
Uva
Pinot Noir (70%), Chardonnay (30%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
12
Temperatura de Serviço
7 a 9ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
de 5 até 10 anos
Combinações enogastronômicas
Sempre versátil o espumante é perfeito para aperitivo, acompanhar entradas, tábuas de queijo, até pratos com peixes e aves.
Validade
Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.
Vinhedo
Vinhedos localizados em Zapallar a 7km da costa do pacífico. O clima da costa auxilia na maturação da fruta aumentando a concentração das características de cada variedade de uva. Além disso, o solo argilo-barroso de origem granítica proporciona vinhos intensos com bom corpo, sabores de cada variedade e muito bom equilíbrio.
Vinificação
Este espumante é produzido com o método tradicional, o mesmo utilizado na França.
Maturação
Matura por 36 meses sur lie (sob as borras), 12 meses mais do que a média dos melhores espumantes do mundo.
89
pontos
James Suckling 89 PTS /
Descrição
O enólogo Aurelio Montes elaborou o Montes Sparkling Angel para adicionar borbulhas à sua linha. Este espumante delicioso é envelhecido em garrafas nas borras por 3 anos, 1 ano a mais do que os outros exemplares de espumantes do mundo, geralmente 2 anos. Além do método tradicional, as uvas também são as usadas em Champagne: um corte de Pinot Noir e Chardonnay provenientes da região de Zapallar a 7km do Oceano Pacífico. A brisa do mar auxilia no equilíbrio da riqueza natural do espumante adicionando acidez refrescante.
Sobre a região
Chile
Veja mais informações onde é produzido este vinho e aproveite para conferir a lista de produtos deste e de outros produtores pertencentes a mesma região.
Saiba +Sobre o produtor
Viña Montes
Conheça detalhes sobre o produtor deste vinho. Você poderá ver informações sobre o processo de produção das safras e a relação do produtor com o mundo do vinho.
Saiba +O enólogo Aurelio Montes elaborou o Montes Sparkling Angel para adicionar borbulhas à sua linha. Este espumante delicioso é envelhecido em garrafas nas borras por 3 anos, 1 ano a mais do que os outros exemplares de espumantes do mundo, geralmente 2 anos. Além do método tradicional, as uvas também são as usadas em Champagne: um corte de Pinot Noir e Chardonnay provenientes da região de Zapallar a 7km do Oceano Pacífico. A brisa do mar auxilia no equilíbrio da riqueza natural do espumante adicionando acidez refrescante.
Chile
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Saiba +Viña Montes
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