99
pontos
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Um deslumbrante Chassagne Laguiche, uvas de vinhedos entre 35 e 40 anos do vinhedo de Morgeot, passa 15 a 18 meses em barrica onde 30% são novas.Inegável sedosidade e untuosidade, sabores de manteiga, limão e lima. Um excelente equilíbrio entre a densidade do corpo e a jovialidade da fruta. Frutas maduras, mas ainda assim mantém o frescor.
99
pontos
James
Suckling
2016
94
pontos
Antonio
Galloni
2016
93-95
pontos
Robert
Parker
2016
18,5
pontos
Jancis
Robinson
2016
95
pontos
Wine
Spectator
2015
Harmonização
Um deslumbrante Chassagne Laguiche, uvas de vinhedos entre 35 e 40 anos do vinhedo de Morgeot, passa 15 a 18 meses em barrica onde 30% são novas.Inegável sedosidade e untuosidade, sabores de manteiga, limão e lima. Um excelente equilíbrio entre a densidade do corpo e a jovialidade da fruta. Frutas maduras, mas ainda assim mantém o frescor.
Produtor
Joseph Drouhin
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2016
Tipo
Branco
Uva
Chardonnay
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
9 a 11ºC
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
de 5 até 10 anos
Vinificação
Seleção de uvas efetuada em 2 estágios, na colheita e em mesa de seleção. Prensa delicada e devagar, o suco da última prensa não é utilizado. Após decantação do vinho, vai diretamente para os barris de carvalho.
Vinhedo
Vinhedos tratados com extremo cuidado. Densidade de vinhas, treinamento Guyot, rendimento controlado. Colheita manual em pequenos recipientes para manter a integridade da fruta.
Maturação
Maturação ocorre entre 15 e 18 meses onde 30% dos barris são novos.
Harmonização
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