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Ótimo branco elaborado com a uva Muscadet (Melon de Bourgogne). Seco, fresco, e bastante fino com um forte acento mineral, é um dos melhores vinhos para acompanhar ostras. Elaborado com contato prolongado com as borras, mostra boa profundidade e caráter. Sua ótima acidez deixa o vinho bastante fresco, sendo perfeito como aperitivo.
Harmonização
Ótimo branco elaborado com a uva Muscadet (Melon de Bourgogne). Seco, fresco, e bastante fino com um forte acento mineral, é um dos melhores vinhos para acompanhar ostras. Elaborado com contato prolongado com as borras, mostra boa profundidade e caráter. Sua ótima acidez deixa o vinho bastante fresco, sendo perfeito como aperitivo.
Produtor
Domaine Guy Saget
País
França
Região
Loire
Safra
2018
Tipo
Branco
Uva
Muscadet (Melon de Bourgogne) (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
12
Temperatura de Serviço
7 a 9ºC
Corpo
Leve
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Vinificação
Vinificação em cuba de aço inoxidável com temperatura controlada baixa. Adição de leveduras e enzimas.
Vinhedo
Vinhedos localizados no Oeste da região da vale do Loire, próximo do litoral no Sul de Nantes. Terreno de marnas.
Maturação
O vinho deve ficar sobre as boras finas até o primeiro de março o ano proximo a colheita por o mínimo . Desde essa data o produtor tem a possibilidade de engarrafar o vinho até o 30 de novembro desse ano mesmo.
Harmonização
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