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"Para a especialista inglesa Jancis Robinson, este vinho é delicioso, muito frutado e até picante, com leve toque.
Este vinho tem uma grande semelhança aos vinhos da região de Vosne Romanee, aromático, chegando a ser perfumado com notas florais.
Ele é macio e suculento e tem estrutura que permite o seu consumo jovem, em torno de 3 a 5 anos."
"Para a especialista inglesa Jancis Robinson, este vinho é delicioso, muito frutado e até picante, com leve toque.
Este vinho tem uma grande semelhança aos vinhos da região de Vosne Romanee, aromático, chegando a ser perfumado com notas florais.
Ele é macio e suculento e tem estrutura que permite o seu consumo jovem, em torno de 3 a 5 anos."
Produtor
Domaine de Montille
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2011
Tipo
Tinto
Uva
Pinot Noir
Volume
750ml
Teor alcoólico
12,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Para a sua elaboração uma grande proporção de cachos inteiros é vinificada para a obtenção de notas florais e especiarias.
Vinhedo
"O lieu-dit ""Aux Thorey"" está localizado na região Norte de Nuits-St-Georges na direção de Vosne-Romanée e mais próximo a ela. O solo é predominantemente calcário e mármore. "
Maturação
Matura em barris de carvalho, 30% novos.
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