93
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"Este Pinot Noir exala aromas florais finos, alŽm de um frescor extremamente sedutor; no paladar Ž macio, com notas de frutas vermelhas e negras, taninos redondos e uma persistncia impressionante. "
93
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James
Suckling
2018
93
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Guia
Descorchados
2018
"Este Pinot Noir exala aromas florais finos, alŽm de um frescor extremamente sedutor; no paladar Ž macio, com notas de frutas vermelhas e negras, taninos redondos e uma persistncia impressionante. "
Produtor
Viña Montes
País
Chile
Região
Chile
Safra
2018
Tipo
Tinto
Uva
Pinot Noir
Volume
750ml
Teor alcoólico
14
Temperatura de Serviço
18 a 20¡C
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
As uvas s‹o mantidas em cubas por 5 dias a 8¡c para ampliar aromas e sabores. E processada uma parte das uvas com a utiliza‹o de di—xido de carbono, extraindo mais aromas. Ap—s este tempo, a fermenta‹o Ž iniciada com temperatura controlada por 7 dias aproximadamente. Possui fermenta‹o malol‡tica em barricas.
Vinhedo
"Uvas provenientes do vinhedo Zapallar, localizados em Aconcagua Valley. Colheita manual em bandejas de 10kg, nas primeiras horas da manh‹, Efetuada uma dupla sele‹o das uvas, apenas as melhores ir‹o para as cubas."
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