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    Produto adicionado à sacola

    Paul Sauer 2016

    Kanonkop

    Código 32320

    96

    pontos

    Paul Sauer 2016

    Paul Sauer 2016

    Kanonkop

    Código 32320

      • Safra

      • 2016

      • Uva

      • Cabernet Sauvignon (65%), Cabernet Franc (20%) e Merlot (15%)

      • Volume

      • 750ml

      • Teor alcoólico

      • 14.5

      • Temperatura de Serviço

      • 16 a 18ºC

      • Sugestão de decantação

      • Sim

      • Sugestão de guarda

      • de 5 até 10 anos

      • Combinações enogastronômicas

      • Carnes bem elaboradas e caça.

      • Validade

      • Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

      • Vinhedo

      • Vinhedo próprio, com solo de granito decomposto com alto teor de argila, situado nas encostas da colina Simonsberg, na ward (área) de mesmo nome, no distrito de Stellenbosch, na região Coastal Region, na província de Western Cape. Rendimento limitado de 4,7 toneladasha.

      • Vinificação

      • As uvas são submetidas a fermentação alcoólica em cubas abertas, com temperatura mantida a 29C. Pigeage a cada 2 horas para uma melhor extração.

      • Maturação

      • O vinho matura por 25 meses em barricas novas de carvalho francês de Nevers.

    DOWNLOAD DA FICHA DO VINHO

    Pontuações

    • 96

      pontos

      Antonio Galloni 96 PTS / 2016

    • 90

      pontos

      Wine Spectator 90 PTS / 2016

    • 93✚

      pontos

      Robert Parker 93+ PTS / 2015

    • 94

      pontos

      James Suckling 94 PTS / 2015

    Descrição

    Eleito o melhor Bordeaux da África do Sul pela revista Decanter, o Paul Sauer tem uma longa história como um dos melhores e mais aristocráticos tintos da África do Sul, elaborado por ninguém menos que Kanonkop. Trata-se do mais célebre corte bordalês do país, com uma mescla de Cabernet Sauvignon (80%), Cabernet Franc e Merlot de vinhas em Stellenbosch. Encorpado, longo e complexo, mostra a classe de Velho Mundo e um longo potencial de envelhecimento.

    Outras pontuações

    Sobre a região

    • África do Sul

      Veja mais informações onde é produzido este vinho e aproveite para conferir a lista de produtos deste e de outros produtores pertencentes a mesma região.

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    Sobre o produtor

    • Kanonkop

      Conheça detalhes sobre o produtor deste vinho. Você poderá ver informações sobre o processo de produção das safras e a relação do produtor com o mundo do vinho.

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    Descrição

    Eleito o melhor Bordeaux da África do Sul pela revista Decanter, o Paul Sauer tem uma longa história como um dos melhores e mais aristocráticos tintos da África do Sul, elaborado por ninguém menos que Kanonkop. Trata-se do mais célebre corte bordalês do país, com uma mescla de Cabernet Sauvignon (80%), Cabernet Franc e Merlot de vinhas em Stellenbosch. Encorpado, longo e complexo, mostra a classe de Velho Mundo e um longo potencial de envelhecimento.

    • Sobre a região

      África do Sul

      África do Sul

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    • Sobre o produtor

      Kanonkop

      Kanonkop

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